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Descriptif détaillé
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| fiche technique - raisin | Baies jaunes dorées de taille moyenne, chair croquante et sucrée, pellicule fine. |
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Idéal pour réaliser du vin blanc
Petite baie sucrée à la peau fine
L’essentiel
Mon plant
Exposé en plein soleil
Originaire de l’ouest de la France
Arrive à maturité mi-septembre
Pour résumer
Rendement
Pour faire du vin
Pour déguster
Pour décorer
- Raisin :
Baies jaunes dorées de taille moyenne, chair croquante et sucrée, pellicule fine.
- Vinification :
Permet l’élaboration de vins blancs secs frais et très fruités ou de vins blancs doux.
- Esthétique :
Feuillage vert foncé légèrement gaufré. Grappes coniques et compactes de taille moyenne.
- Résistance :
Variété assez sensible aux maladies telles que l’oïdium, le mildiou et la pourriture grise.



Le Chenin est une variété très qualitative du Val de Loire qui permet d’élaborer des vins blancs secs, doux, ou effervescents. Variété idéale pour la décoration d’un mur ou d’une pergola.